DORSZ PIECZONY

Składniki

dla 1 osoby

dorsz, 1/2 kg (może być także łosoś, flądra bądź mintaj)
cukinia, 1 mała
papryka, 1 szt
cebula, 1 szt
marchew, 1 szt
oliwa z oliwek,
sok z cytryny,
zioła, 

sól,

pieprz

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 60 min

Dorsza przyprawiamy, skrapiamy sokiem z cytryny i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na oliwie podsmażamy posiekaną drobniutko cebulkę, dodajemy cukinię, paprykę i marchew i jeszcze chwilę dusimy. Przekładamy warzywa na dorsza i pieczemy w 160-180 C ok. 20 min. 

Podajemy z surówką z kiszonej kapusty. 

Lub moja ulubiona wersja z mizeria (drobno kroimy: 1 ogórek i 1 cebule oraz mieszamy 4 łyżki majonezu i sok z 1/2 cytryny doprawione pieprzem dajemy do lodówki na 2 h)

SMACZNEGO!!