Naleśniki na ostro

Składniki

dla 2-4 osób

parówki, 4 szt ( lub jakaś szynke, boczek czyszczenie lodówki;))
pieczarki, 4szt
papryka zielona, 1szt
4pomidorki cherry 

cebula, 1 duza lub dwie małe ( biała i czerwona)
czosnek, sól ,  zioła, pieprz, chilli, papryka ostra,
sos chiński,
ser żółty (edamski bądz gouda)

Opis przygotowania

1. Naleśniki robię : z wody, mąki, mleka, jajka, do tego mało soli, dużo pieprzu, chilli, zioła

2. Cebulkę kroimy  w drobną kosteczke, zeszklić na oliwie z oliwek, do tego parówka w kosteczkę, albo talarki jak kto woli, papryka w kosteczkę, pomidorki na ćwiartki, czosnek przeciskamy albo drobno kroimydużo przypraw... skosztować do smaku...
 

3. Zawinąć naleśniki z nadzieniem, ułożyć na blasze. Polać sosem, posypać startym żółtym serem bądz dać go do naleśnika.

4a. Zapiec w piekarniku, aż ser się ładnie zarumieni. W temp. 180-200 stopni

4b. Dać na patelnie i podgrzać 5 min. i polewać kethupem jeśli ktoś nie lubi sosu chińskiego.